ben de bu puaçayı ilk kez geçen ay ablamda yedim ve mayalı zannetmiştim, çok beğendim.. geçen gün de denedim biraz bezeleri büyük almışım ama güzel oldu yine de.. benim de yeğenlerimin bayıldığı bi kurabiye var yaptığım, onu paylaşıyım belki denemek isteyen olur..
Yarım paket margarini eritip çırpma kabına koyuyoruz ve tekrar sertleşmeye başlamasını bekliyoruz.. ne çok katı olacak ne de sulu.. 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya katıp mikserle krema gibi olana kadar 1 dakika çırpıyoruz.. 1 yumurta ekleyip onu da karıştırıyoruz.. bu aşamada ben çeyrek şişe dr oetker limon aroması ekleyip karıştırıyorum, çok daha güzel oluyor tadı.. 2 yemek kaşığı nişasta, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve aldığı kadar un ekleyip yoğuruyoruz.. klasik ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluyor.. merdaneyle açıp kurabiye kalıplarıyla kesip 180 derece fırında çok kızartmadan pişiriyoruz.. afiyet olsun:)
Denicem
Geçen 10 tl verdim o kurabiyelere sayıyla aldım resmen
%100 aynısı elbette değil onların içinde kimbilir ne kadar aroma vericiler koyuluyordur ama tat olarak kesinlikle benziyor hele bitter sarelleye acımadan 1 çay kaşığı tepeleme her kurabiyenin içine koyarsan kesinlikle aynıya yakın tadı alıcaksındır
afiyet olsunnnn
Komşu fırın tarifindeki kahve kaşığı nasıl bir ölçü ben ilk defa duyuyorum.
tatlı kaşığı hani yemek kaşığının küçüğü ben kahve yaparken hep onu kullandığım için ona kahve kaşığı diyorum özür
Hamur yumuşak olurssa poğaça da yumuşak olur ..bbilmediğiniz marka un ve kabrtma tozu almayın çok farkediyor lezzetleri
Poğaçayı denedim, süper oldu. Epey yumuşak bir hamur, sakın az geldi deyip un eklemeyin. Tarif tam tutuyor. Ben biraz daha değişik bir sunum yaptım. Malum, yemek bloğuma ekleyeceğim için, biraz değişim gerekiyor.
Aylean tarif için çok teşekkür ederim.
Hamurun kıvamı da dahil olmak üzere fotoğraflayıp yayınladım. Okumak isterseniz:
Linkleri görmeye yetkiniz yok.
Kayit olun veya
giris yapin
nezmndır yapim diyordum şimdi denedim pogaçayı çokk güzel oldu
poğaçayı gördüğümden beri yapıyorum harika bi tarif çokta pratik. bugünde 2. sayfada bi arkadaşın yazdığı pudingli kurabiyeyi denedim oda güzeldi bence ama yiyenler şekersiz olmuş dedi bidahakine az biraz pudra şekeride ilave edicem