ben de bu puaçayı ilk kez geçen ay ablamda yedim ve mayalı zannetmiştim, çok beğendim.. geçen gün de denedim biraz bezeleri büyük almışım ama güzel oldu yine de.. benim de yeğenlerimin bayıldığı bi kurabiye var yaptığım, onu paylaşıyım belki denemek isteyen olur..
Yarım paket margarini eritip çırpma kabına koyuyoruz ve tekrar sertleşmeye başlamasını bekliyoruz.. ne çok katı olacak ne de sulu.. 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya katıp mikserle krema gibi olana kadar 1 dakika çırpıyoruz.. 1 yumurta ekleyip onu da karıştırıyoruz.. bu aşamada ben çeyrek şişe dr oetker limon aroması ekleyip karıştırıyorum, çok daha güzel oluyor tadı.. 2 yemek kaşığı nişasta, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve aldığı kadar un ekleyip yoğuruyoruz.. klasik ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluyor.. merdaneyle açıp kurabiye kalıplarıyla kesip 180 derece fırında çok kızartmadan pişiriyoruz.. afiyet olsun:)
