tarhana yazılıyor mu hala???
hünkar beğendi yazsak olurmu
tarhana yazılıyor mu hala???
bu kadar olur ancak ben kazanamadığımız için çorbaları tarhanaya devam demiştim, ama ne tesadüftür bugün yemeklerden soruyorlar...
Osmanlı’nın Tüm Bereketi Ramazan Sofrasında
Osmanlı toprakları üzerinde yer alan yörelerin kendine has tazelikleri ve bereketi günler öncesinden toplanmaya başlanırdı. Bu yörelerin özel lezzetleri özenle saraya taşınırdı. Tokat'ın¸ Malatya'nın Şam'ın kayısıları¸ Ankara'nın balları¸ Antep'in kuru baklavaları¸ fıstıklı¸ bademli¸ cevizli sucukları¸ İzmir'in kuru incirleri¸ vişneleri¸ üzümleri ve bunun gibi daha pek çokları ramazan sofralarında damaklara layık olacak biçimde toplanır¸ özenle saklanır ve on bir ayın sultanı ramazan için hazır bekletilirdi.
baklava yazalım arkadaşlar...
başlıyorum 10 dk baklava yazıyorum...