içli köfte içerisine az ceviz içide koyun.
kızartın ama haşlamayın
kızartıktan sonra ortadan ikiye nölün üzerine liman sıkın taze liman ayranda hazırlamışsınızdır onlarrla bırlıkte afiyet olsun..
ayran istemesseniz nohut çorbası yapın havalar sıcak iyi olur... yemekten önce ya da birlikte yerseniz...
bulundugunuz yer çok sıcak değilse ve akşam iftarda çok sıcak bir yerde değilseniz içli köftenin yanında mercimek çorbası pişirin çorbayı içtikten sonra çay ile birlikte içli köfteleri yemeye başlayın bittikten sonra en önemli şey az daha unutıuyordumm
yemek biyterbitmez balkona çıkıp nefes alın
