iki kez enedim olmadı sıralamayı yapabilen varmı
Kendi sitesinde Bu köftenin tarifi var . Oradan bakıp yazdım. Döğru dedi
"Önce kabak ince ince rendelenir. Sıvı yağ kızdırılıp soğan ve sarımsak ile kavrulur. Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılır. Bu arada içine tarçın, şeker, köfte baharatı ve tuz ilave edilir. Avuç içinde topak hale getirilir. Önceden rendelediğimiz TEKSÜT Beyaz Peynir'e bulanır ve yağda pişirilir. Servis yapılıp afiyetle yenir."
