MART AYI İÇİN BOL ŞANSLAR
1- Kav Boğazkere Öküzgözü eskime süresinin ne kadarlık bir bölümünü meşe fıçılarda geçirmektedir?
a) 6 ay
b) 8 ay
c) 12 ay
d) 14 ay
2- Yöresel şaraplık üzümlerimizden Çalkarası üzümü ülkemizde nerede yetiştirilmektedir?
a) Elazığ
b) Denizli
c) Ankara
d) Tokat
3- Asitliliği düşük, yapısı ve karakteri zayıf olan düşük kaliteli şarapları tanımlayan tadım terimi hangisidir?
a) Kısa
b) Yavan
c) Genç
d) Kompleks
4- Kırmızı şarapların maserasyonu genellikle kaç derecede gerçekleşmektedir ?
a) 13 - 14 °C
b) 20 - 22°C
c) 26 - 28 °C
d) 12 - 13 °C
5 -Meşe fıçı yapımında, ağaçtan elde edilen yaş kerestenin arzu edilen kıvama gelmesi için çeşitli tekniklerle ahşabın nem oranının arzu edilen orana gelmesi sağlanır. Meşe fıçı için istenilen ideal nem oranı
% kaçtır?
a) % 15-16
b) % 17-18
c) % 20-21
d) % 25-26
Linkleri görmeye yetkiniz yok.
Kayit olun veya
giris yapin
ŞUBAT AYI ÖDÜLLÜ TESTİMİZİ
hatasız tamamlayarak doğru cevap verenler arasında
yaptığımız çekiliş sonunda:
ŞUBAT AYI TALİHLİMİZ
ÖZLEM BEÇENEK
İstanbul
