ŞUBAT AYI İÇİN BOL ŞANSLAR
1- Aşağıdakilerden hangisi şarabın saklanmasında dikkat edilmesi gereken öğelerden biri değildir?
a) Yatık saklama
b) 15 - 20 ºC sabit sıcaklıkta eskitme
c) Ortamın yüzde 75 oranında nem oranına sahip olması
d) Şarabın saklandığı ortamda, şaraba çeşitli aromalar sağlayan meyve ve çiçek kokularının bulunması
2- Yöresel şaraplık üzümlerimizden Narince üzümü ülkemizde nerede yetiştirilmektedir?
a) Elazığ
b) Denizli
c) Ankara
d) Tokat
3- Üzümdeki şeker miktarını belirlemeye yarayan Baumé ölçümünde, 1° Baumé, 1 litre su başına kaç gram şekere denk gelir.?
a) 8-10
b) 13-15
c) 17-18
d) 18-20
4- Beyaz şarapların fermantasyonu kaç derecede gerçekleşmektedir ?
a) 13-14 °C
b) 10-11°C
c) 8-10 °C
d) 6-8 °C
5- Aşağıdakilerden hangisi Doluca'nın kurucusu Nihat Kutman'ın ilk ürettiği şaraplardan değildir?
a) Sarı Elmas
b) Kara Elmas
c) Doluca
d) Eti
Linkleri görmeye yetkiniz yok.
Kayit olun veya
giris yapin
