Sahte bal laboratuvarda incelenmeden nasıl anlaşılabilir Asyabal? Bizim burada arıların önüne beslenmeleri için şekerli su koyuyorlar onlar sahte mi olmuş oluyor? Teşekkürler.
Bir balın gerçek olup olmadığını laboratuvar ortamından geçmeyince anlamınız çok zor olabilir. Ama gerçek bir bal tükecisiyseniz bunu anlayabilirsiniz. Bir kaç yöntem benim yöntemlerim öyle, sitemizde de bununla ilgili yazı var aslında.
1. Balı yerken o yere has bir koku duyarsınız. Bu balın aşağı yukarı nerden geldiğine dair bir ip ucu verir. Ama ağız tadınız buna alışkın değilse yediğiniz her balda bu kokuyu alamazsınız.
2. Balın akışına görede anlayabilirsiniz normal bir oda sıcaklığında kalan bir bal ki - kendi balıma bakarak- hakiki bal daha akışkan olur, sahtasi daha sıvı ve koyu olur. Biliyorum karakovan balının su gibi aktığı oluyor o derece akışkan. Bu birazda yerede bulunan bitkiye görede değişir.
3. Yediğiniz zaman boğazda bir yanma hissedersiniz. Bu hakiki balda daha farklı olur, normal bir balda da tatlı yediğiniz için yine yanar. Aradaki farkı bilmek lazım.
4. Benim yeni anladığım yöntem ise gerçek bir balı yiyince, onu yediğim gibi ağzımdaki tadı kaybolup gidiyor. Ama bir sahte bal için yediğim zaman onun tadı ağızımda hiç gitmiyor o tat hala ağzımda kalıyor. Normal bir şekeri nasıl yersiniz onu gibi tadı gitmiyor.En güzel ben böyle anlıyorum.
5. Birde bal şekerlenir. Ama gerçek bal daha kısa sürede şekerlenir, belki duşmuşsunuzdur avruparada gerçek balı alabilmek için insanlar balın krem rengini almasını bekler. Çünkü gerçek bal kremsi bir renk ve tereyağı gibi olur. Ama sahtesinde bal resmen şeker olmaya doğru yol alır.
Bununla ilgili bir kaç yöntem var ama benim aktif olarak takip ettiklerim bunlar bunu için sitemizde bir yazımız var okumak isterseniz bakabilirsiniz. Bunun için bir kaç yöntem daha var: Linkleri görmeye yetkiniz yok.
Kayit olun veya
giris yapin
